【融合菜】凯撒沙拉配大虾

做法：

将大明虾加盐、胡椒粉和料酒码味，放入油锅中过油后捞出，再裹一层凯撒沙拉酱和杏仁片，摆入盘中，点缀蔬菜水果即可。

特色：

此菜口感Q弹，香甜可口。