猪肚,土鸡,鲜狗胎盘,猪龙骨,黄豆,胡椒碎粒,上汤,盐。
将猪肚、土鸡、猪龙骨、鲜狗胎盘洗净,猪肚保持原只,土鸡改刀,一同放到炖盅内,加黄豆、胡椒碎粒,注入上汤,封好炖盅,隔水炖2小时,捞起猪肚切成小块,加盐调味即可。
招牌原因:
有很好的保健作用,特别是可以养胃,四季皆可饮,已经售卖了二十多年。
出品人:刘爱群