果品类

有种食材,爱它的很爱,恨它的极恨

形似白玉的苦瓜,竟然还有这种功效!

世界最小椰子,很少厨师见过!

【指橙】拥有香肠外表的水果鱼子酱,你见过吗?

【腰果】粤菜常用的美洲食材,原来它还随身携带“毒物”!

【凤眼果】凤凰的“眼睛”,形如板栗的食材

【黑橄榄】富含钙质的黑色食材

【栗子】秋风起,香甜栗子吸引八方食客

【刺梨】这种被誉为“维C之王”的贵州特产食材,你见过吗?

【牛油果】这种西餐常用食材,也能做出特色精致菜!

【无花果】每一颗无花果里都有一只死黄蜂?

【板栗】清甜滋补的千果之王

【柚子】全身是宝的酸甜食材

【山竹】跨界做了染料皇后,“装蒜”还有意思么?

【竹蔗】清甜多汁的果品,富含营养的食材

【青梅】好梅子,为夏天增添一丝酸甜的期待

【乌榄】增城十宝,足以令广东人为之骄傲的食材

【树番茄】长在树上的奇特番茄

【刺角瓜】这种会自爆的瓜果,90%的厨师都没见过!

【莲雾】莲瓣上的雾露,她是一颗红色的“水铃铛”

【辣椒瓜】世界上最小的瓜,滋味却让人惊叹

【青木瓜】夏日必备的热带清爽风味!

身为大厨,这些迷你食材你都见过吗?

【腰果】奇葩,腰果居然是这样长出来的!

【开心果】益智美食——开心果

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