菌类

夏天吃它赛人参,连肉都不如它!

有一种菌,只长在老虎窝里,很多人不知道!

无法复制的鲜美!这种食材可遇不可求!

菜品如何提升档次?试试把它加进去!

这种有“素中荤”之称的食材,你见过吗?

岭南菌王当季,无数食客为之疯狂!

这种菌,功效竟比鹿茸还强大!

它是菇中之王,3000一斤都不算贵!

【黄牛肝菌】世界名菌——牛肝菌家族里的“大哥大”

500万都买不到!!!什么食材这么屌?

【黄耳】这种珍贵的金色菌类食材,你用过吗?

【巴楚菇】被冠以地域标签之名的上等菌类食材,你见过吗?

【石耳】生在绝壁、采摘艰难,照样是民间珍馐食材

【贻贝】高蛋白质的海产贝类

【奶浆菌】会流“牛奶”的鲜美菌类

【桦树茸】可以入馔的“木头”,你见过吗?

【荷仙菇】世界最名贵的“阳光蘑菇”

一斤500元!这种食材有多少厨师用过?

【双孢菇】形似棉花糖的鲜美菌菇

【虫草花】非花非虫的珍菌食材

笑翻!云南第一批吃牛肝菌中毒的“小人党”出现了!

史上最全松茸知识,种类、辨别、挑选方法都齐了!

这种让慈禧都赞叹不已的食材,多少厨师见过?

云南四大名菌之一,你能认清它的各个品种吗?

【灰树菇】它是泰山的十二特产之一,还曾是晚清贡品

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