在现今的餐饮业,味精一直是顾客们谈之色变的调味品,有很多人害怕出外就餐的原因,就是因为“餐馆做的菜会放味精”,以致一些餐馆,要打着自家做的菜品不放味精的口号来招揽生意。
那么味精到底是不是有害的呢?
鉴于有的人,常常说“人家美国就不用味精”,那么现在,就摘录某篇文章里的其中一段,来给大家说明。
中餐不如西餐高级?美国最红的亚裔大厨揭开了背后的偏见
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